|
CÁC QUI ĐỊNH VỀ TIẾP NHẬN
4.1 Các qui định về tiếp nhận phải tuân theo GOST 31339
4.2 Bào thể Artemia được tiếp nhận theo từng lô hàng. Lô hàng được hiểu là bất cứ khối lượng hàng hóa nào được sản xuất ra trong một ca làm việc, được đưa nhập vào kho đồng thời và được lập chung một văn bản xác nhận chất lượng, trong đó nêu rõ:
-số văn bản, ngày ban hành;
- tên và địa chỉ của người sản xuất;
- tên sản phẩm;
-ngày sản xuất;
-số hiệu lô hàng;
- thời hạn sử dụng;
-điều kiện bảo quản;
-kết quả kiểm tra chất lượng;
- Ký hiệu các điều kiện kỹ thuật;
- thông tin xác thực việc đạt chuẩn.
4.3 Để đánh giá chất lượng sản phẩm, chọn một số hộp ở các vị trí khác nhau trong cùng một lô, tùy thuộc vào khối lượng với số lượng được nêu trong bảng 5.
Bảng 5. Lựa chọn sản phẩm để kiểm tra
|
Khối lượng của một lô (số lượng đơn vị các bao chứa)
|
Số bao chưa được chọn ra để kiểm tra
|
|
Dưới 10
|
3
|
|
Từ 11 đến 100
|
5
|
|
Từ 101 đến 1000
|
10
|
4.4 Đánh giá các chỉ tiêu cảm quan: hình dáng, màu sắc, mùi vị trong từng lô
4.5 Phân tích thử nghiệm mẫu kiểm tra theo các phương pháp đã nêu trong Phần 5, nếu kết quả không đạt dù là một chỉ tiêu nào trong số các chỉ tiêu liệt kê trong bảng 1, thì phải tiến hành phân tích lặp lại mẫu đó. Kết quả kiểm tra lặp lại (lần 2) sẽ là kết quả để đánh giá cho toàn lô và là kết quả cuối cùng.
4.6 Các chỉ tiêu cảm quan, khả năng còn sống của các bào thể TACN , trọng lượng tinh, chất lượng nhãn mác và đóng gói được xác định cho từng lô hàng bào thể Artemy TACN.
4.7 Các chỉ tiêu lí hóa được xác định theo chu kỳ ít nhất 3 tháng một lần trong phòng thí nghiệm của doanh nghiệp hoặc trong bất kì phòng thí nghiệm được ủy quyền nào đó theo hợp đồng. Việc kiểm tra này cũng tiến hành theo yêu cầu của khách hàng hoặc của các cơ quan kiểm soát.
4.8 Thời gian định kì kiểm tra an toàn trong sản xuất được thực hiện theo CP 1.1.1058 về “ Chương trình kiểm soát sản xuất” đã được lãnh đạo xi nghiệp phê duyệt.
4.9 Khi kết quả nghiên cứu không đạt dù chỉ một chỉ tiêu nào đó, sẽ phải tiến hành kiểm tra lần 2, số lượng mẫu chọn ra để kiểm tra tăng gấp đôi, và cũng lấy ra từ lô hàng đó. Kết quả kiểm tra lần sau sẽ là căn cứ để đánh giá cho cả lô.
|